Katedra je znanstveno - izobraževalna enota, ki z namenom usklajevanja njihovega znanstveno - izobraževalnega dela povezuje visokošolske učitelje, znanstvene sodelavce in visokošolske sodelavce enega ali več sorodnih znanstvenih disciplin in strokovnih področij, ki sodijo v predmetnik fakultete. Katedre ustanavlja senat. Katedro vodi predstojnik, ki ga med sebe izvolijo člani katedre.
Katedra za proizvodno strojništvo in konstruiranje
Predstojnik: doc. dr. Marko Vrh (marko.vrh@fs-unm.si)
Katedra za energetsko in procesno inženirstvo
Predstojnik: mag. Milan Šturm, viš. pred. (milan.sturm@guest.arnes.si)
Katedra za temeljne in splošne predmete
Predstojnik: izr. prof. dr. Franci Merzel (franci.merzel@fs-unm.si)